Sałatka jesienna z gruszką

315C6A7C-C1FB-4827-9E15-E744DCAD155F

Sałatka jesienna z gruszką to moja propozycja przystawki, nadaje sie także do podania dla gości i na imieniny itp;)

Składniki:
2 gruszki
Opakowanie rukoli
Kilka sususzonych pomidorów
Garstka pestek dyni
Sos grecki może być kupny

Gruszki obieramy i kroimy w plasterki. Rukolę myjemy, suszymy i układamy na salaterce. Suszone pomidory kroimy w kostkę ja daję 6 sztuk. Jak ktoś nie lubi suszonych pomidorów może użyć koktajlowe sałatka też z nimi jest bardzo dobra. Przygotowujemy sos do polania wg przepisu na opakowaniu lub wg mojego przepisu sos do sałatek grecki. Całość układamy wg własnej estetyki:p smacznego!

Sałatka z szynką parmeńską i serem brie

Lekka i przyjemna sałatka z serem brie polecam każdemu zwłaszcza na kolacje.

Składniki na 1 porcje:
10 pomidorków koktajlowych,
6 listków sałaty lodowej,
3 plasterki szynki parmeńskiej,
6 cieńkich plasterków brie,
pestki dyni i kilka grzanek do posypania,
sos do sałatek z mojego bloga ok. 2 łyżeczek

Przygotowanie:
Szynkę kroimy w paski, pomidory myjemy i kroimy w ćwiartki. Myjemy sałatę, suszymy i rwiemy na kawałki. Sałatę polewamy sosem. Na to kładziemy pomidory, szynkę, ser. Mieszamy. Całość posypujemy pestkami i grzankami. Możemy podać z tostami lub bagietką czosnkową.

20150610-181624.jpg

20150610-181636.jpg

Faszerowane jajka twarożkiem

Połączenie jajka z twarożkiem idealne na przystawkę lub kolacje/ śniadanie.

Składniki:

4 jajka,

opakowanie twarożku,

2 łyżeczki majonezu,

sól i pieprz,

opcjonalne kilka pestek dyni do posypania

Przygotowanie:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół. Wydrążyć żółtka i dodać je do miseczki. Żółtka rozdrabniamy widelcem, dodajemy twarożek i majonez. Mieszamy i doprawiamy do smaku. Faszerujemy jajka i posypujemy pestkami dyni, może być też do posypania np. starty żółty ser, bazylia, oregano.

20150607-154706.jpg

20150607-154723.jpg