O mnie

20150624-111923.jpg

Cześć:)

Jestem Monika.

-> Skąd pomysł na bloga?

Gotuje od .. długo bardzo długo -≥ kobiet o wiek się nie pyta i już. Zasada ta sama w przypadku gotowania. Przez te wszystkie lata zbierałam przepisy w swoim małym pamiętniku kucharskim, skrupulatnie notując każdy składnik, który np: dodawała moja babcia do ciasta rabarbarowego, które uwielbiam. Mój charakter pisma to typ bazgroł lekarski. Spisane ponowne przepisu dla miałczącej przyjaciółki -daj mi ten przepis jutro przychodzi teściowa i co ja jej podam? Sarkofag? sms 23:00 – to nie lada wyzwanie, lupa i 2 godziny pisania! Era ślimaka dawno już za nami. Postanowiłam wszystkie przepisy będą w wersji elektronicznej i to na blogu i już. Teraz wysyłam link i prościej się nie da.

-> Czy jestem kurą domową?

Gotuje bo lubię i nie muszę. Kopciuszek to bajka, którą zostawmy dzieciom. W mojej kuchni rządy sprawuje JA. Mam tam swoje garnuszki, kolorowe talerzyki, kubeczki, mała spiżarnie myyy :) Gotowanie to pasja, sposób na relaks po ośmiu godzinach pracy przed komputerem. Lubie gotować sama lub z kimś, a zwłaszcza dla kogoś.

-> Co mnie inspiruje w kuchni?

Uwielbiam smaki innych krajów. Japońskie sushi – surowa rybka pychota polecam wszystkim. Hiszpańska paella z owocami morza. Grecka musaka, aż mi ślinka cieknie na samą myśl. Ale zawsze po długiej podróży wracam do polskiej kuchni. Nie ma jak w domu :) Nigdzie nie ma tak dobrych pierogów, zupy pomidorowej, młodej kapusty mojej mamy, kopytek, kompotu z truskawek. Mamy do czego wracać:) Kotlet mielony może na talerzu też ładnie wyglądać.

-> Danie główne czy deser?

Jeżeli już mam wybierać to oczywiście danie i to danie mięsne. Jestem mięsożercą i nie wyobrażam sobie by było inaczej :) Desery też lubię, ale nie aż takie bardzo słodkie. Natomiast uważam, że wszystkiego trzeba w życiu spróbować.

Zapraszam do mojego pamiętnika w wersji ele o wdzięcznej nazwie potrawka :)

-> Chcesz się ze mną skontaktować?

Mój adres e-mail: monika_ziarek@o2.pl

20150624-111844.jpg