Krem z pomidorów i papryki

Jeśli w domu mieszkańcy narzekają, że znowu zupa pomidorowa na obiad.. niewdzięcznicy :)
-to polecam krem z pomidorów z papryką:)

Składniki:
2 puszki pomidorów krojonych
1 cebula
1 papryka
500 ml bulionu (może być kostka:p)

Przygotowanie:
Paprykę myjemy, kroimy w kostkę tak samo postępujemy z niewdzięczną cebulą. Cebulę zeszklić na rozgrzanej patelni z odrobiną masła, do cebuli dodajemy pokrojona paprykę oraz pomidory i chwilę prużymy. Do gorącego bulionu dodajemy warzywa i gotujemy (do zagotowania). Doprawiamy solą i pieprzem. Zanim zblendujemy zupę trzeba poczekać, aż wystygnie, z uwagi na to, że ostrza pod wpływem gorącej potrawy tępią się. Blendujemy i gotowe. Możemy do zupy dodać grzanki, ryż -> kto co lubi:)

20150522-193742.jpg